Warsztaty piernikarskie
Wciel się w rolę czeladnika i zabierz się razem z nami za pieczenie pierników! Warsztaty pieczenia pierników to doskonała okazja, aby poznać historię i tradycję toruńskiego piernikarstwa. Spotkasz się z mistrzem piekarskim, który uchyli rąbka tajemnicy swego rzemiosła, pilnie strzeżonej z pokolenia na pokolenie już od czasów średniowiecznych.
Wizyta w Piernikarni Starotoruńskiej pobudzi wszystkie Twoje zmysły poprzez zapach pochodzących z dalekich krain przypraw korzennych i wypiekanych pierników, stroje z epoki oraz starodawną mowę, które sprawią, że – niczym w kalejdoskopie – przeniesiesz się do zamierzchłych czasów. Nie czekaj i umów się na nasze warsztaty pieczenia pierników. Przednia zabawa gwarantowana!
– dowiedzą się o ich pochodzeniu i znaczeniu w dawnych czasach;
- opowiemy o składnikach tradycyjnego piernika oraz skąd je pozyskiwano;
- wszyscy goście otrzymają ciasto piernikowe przygotowane według dawnych receptur i samodzielnie wykonają piernika figuralnego na drewnianych formach o autentycznych, historycznych wzorach, nawiązujących do ich tradycyjnej symboliki.
Fach w ręku to wielka frajda, zwłaszcza dla dzieci. Aby nabrać wprawy i otrzymać tytuł czeladniczy w Cechu Piekarzy Chleba Miękkiego i Niewarzonego, warto się wprawiać w sztuce piernikarskiej od najmłodszych lat. Dlatego też organizujemy warsztaty pieczenia pierników dla dzieci. Zdolni uczniowie opanują wymagającą sztukę, jaką jest tworzenie toruńskiego specjału. Warsztaty piernikowe odbywają się w klimatycznie urządzonych izbach i okraszone są barwną opowieścią na temat historii tego wyjątkowego wypieku.
Dla miłośników historii, legend i opowieści o dawnych czasach polecamy warsztaty piernikowe połączone z godzinnym spacerem po starówce. Podczas wyprawy przeniesiecie się w czasie i będziecie mieli okazję podążyć tym samym szlakiem, który przemierzali codziennie kupcy, mieszczanie i średniowieczni czeladnicy w drodze do swojego warsztatu. Własnoręcznie wykonany piernik to najpiękniejsza pamiątka z miasta pachnącego korzennymi przyprawami. Przejdź z nami zabytkowymi uliczkami i poznaj niesamowite historie miasta, w którym króluje smak i aromat piernika!
Zachęcamy do rezerwacji terminu warsztatów piernikarskich zarówno gości indywidualnych, jak i grupy zorganizowane. Zajęcia odbywają się o każdej pełnej godzinie od 10.00 do 17.00. Jest to zabawa dla osób w każdym wieku – od maluchów po sędziwe głowy. Daj się ponieść magii Torunia, gdzie zapach korzennych przypraw unosi się w powietrzu! Goście indywidualni mogą zakupić bilety na warsztaty piernikarskie online. W przypadku rezerwacji dla grup zorganizowanych prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy.