Warsztaty piernikarskie
Historyczne warsztaty wypieku pierników
Wciel się w rolę czeladnika i zabierz się razem z nami za pieczenie pierników! Przyda się nieco cierpliwości i artyzmu, wszak każdy rzemieślnik stara się, by jego wyrób był doskonały zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu. Dzięki nim w trakcie warsztatów powstanie idealny korzenny smakołyk. Warsztaty pieczenia pierników to doskonała okazja, aby poznać historię i tradycję toruńskiego piernikarstwa. Spotkasz się z mistrzem piekarskim, który uchyli rąbka tajemnicy swego rzemiosła, pilnie strzeżonej z pokolenia na pokolenie już od czasów średniowiecznych.
Co oferujemy na warsztatach piernikowych?
Wizyta w Piernikarni Starotoruńskiej pobudzi wszystkie Twoje zmysły poprzez zapach pochodzących z dalekich krain przypraw korzennych i wypiekanych pierników, stroje z epoki oraz starodawną mowę, które sprawią, że – niczym w kalejdoskopie – przeniesiesz się do zamierzchłych czasów. Przednia zabawa gwarantowana!
Nasi goście podczas warsztatów w klimatycznym wnętrzu i radosnej, XVII-wiecznej atmosferze poznają:
- historię pierników – dowiedzą się o ich pochodzeniu i znaczeniu w dawnych czasach;
- tajniki receptury – opowiemy o składnikach tradycyjnego gościńca oraz skąd je pozyskiwano;
- sposób przygotowania i wypieku pierników – wszyscy goście otrzymają ciasto piernikowe przygotowane według dawnych receptur i samodzielnie wykonają piernika figuralnego na drewnianych formach o autentycznych, historycznych wzorach, nawiązujących do ich tradycyjnej symboliki.
Warsztaty piernikarskie dla szkół – magia piernika dla dzieci
Fach w ręku to wielka frajda, zwłaszcza dla dzieci. Aby nabrać wprawy i otrzymać tytuł czeladniczy w Cechu Piekarzy Chleba Miękkiego i Niewarzonego, warto się wprawiać w sztuce piernikarskiej od najmłodszych lat. Dlatego też organizujemy warsztaty tworzenia pierników dla dzieci. Zdolni uczniowie w mig opanują wymagającą sztukę, jaką jest tworzenie toruńskiego specjału. Warsztaty piernikowe odbywają się w klimatycznie urządzonych izbach i okraszone są barwną opowieścią na temat historii tego wyjątkowego wypieku.
Szlakiem historii – warsztaty wypieku piernika i spacer z przewodnikiem po toruńskiej starówce
Dla miłośników historii, legend i opowieści o dawnych czasach polecamy warsztaty połączone z godzinnym spacerem po starówce. Podczas wyprawy przeniesiecie się w czasie i będziecie mieli okazję podążyć tym samym szlakiem, który przemierzali codziennie kupcy, mieszczanie i średniowieczni czeladnicy w drodze do swojego warsztatu. Własnoręcznie wykonany piernik to najpiękniejsza pamiątka z miasta pachnącego korzennymi przyprawami. Przejdź z nami zabytkowymi uliczkami i poznaj niesamowite historie miasta, w którym króluje smak i aromat piernika!
Atrakcja dla osób w każdym wieku – warsztaty wypieku piernika
Zachęcamy do rezerwacji terminu warsztatów piernikarskich zarówno gości indywidualnych, jak i grupy zorganizowane. Zajęcia odbywają się o każdej pełnej godzinie od 10.00 do 17.00. Jest to przednia zabawa dla osób w każdym wieku – od maluchów po sędziwe głowy. Daj się ponieść magii Torunia, gdzie zapach korzennych przypraw unosi się w powietrzu! Goście indywidualni mogą zakupić bilety na warsztaty piernikarskie online. W przypadku rezerwacji dla grup zorganizowanych prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy.