Historia
Każdy, kto wkracza w gościnne progi Torunia, zachwyca się smakiem i kunsztownym kształtem pierników. Od wieków toruńscy piernikarze zazdrośnie strzegą tajemnicy wyrobu tego niezwykłego specjału. W naszym warsztacie uchylamy rąbka tej tajemnicy. Podczas warsztatów uczestnicy własnoręcznie wykonają piernik – tak jak czynili to dawni mistrzowie, aby zabrać go ze sobą jako pamiątkę z Torunia. Dowiedzą się także jakie były dawne tradycje piernikarskie, poznają najciekawsze legendy związane z toruńskim specjałem oraz poczują zapach pochodzących z dalekich krain przypraw korzennych.
W kramiku przy naszej Piernikarni można z kolei nabyć wyjątkowe pierniki wypiekane ręcznie według dawnych receptur.
Warsztaty wypieku pierników dawnych
W XVII – wieczniej scenerii dawnego warsztatu piernikarskiego każdy z gości pozna historię toruńskiego piernikarstwa, usłyszy toruńskie legendy i pod okiem mistrzów piernikarskich własnoręcznie wykona piernik na tradycyjnych drewnianych formach.
Biesiady
Grupy zorganizowane zapraszamy do wspólnej zabawy w zabytkowych wnętrzach przy blasku świec i dźwiękach dawnej muzyki. Biesiadnicy raczyć się będą staropolską strawą oraz wybornymi trunkami, a wspólny czas uświetniać będą opowieści Mistrza lub Mieszczki.
Warsztaty połączone ze spacerem po Toruniu
Stwórzcie własnego piernika, a następnie wybierzcie się razem z nami w podróż po toruńskiej starówce.
Poznacie fakty i mity w towarzystwie mieszczan, którzy chętnie podzielą się z Wami swoją wiedzą na temat miejscowych zabytków i sprawią, że zwykłe zwiedzanie zamieni się w niesamowitą podróż.
Spacer z przewodnikiem odbywa się w każdą niedzielę o godzinie 13:00.
